照顧腸胃炎的新觀念
*腸胃炎時，補充薄鹽米湯比電解質水來的更好
強調腸胃炎時，最好的水分補充來源就是電解質水。然而我發現在台灣的藥局，真的很難買到符合世界衛生組織標準的產品，大部分的產品糖分都偏高，讓電解質水的效果打了折扣。因為少了這些糖，電解質水會有點難喝，一旦小孩不捧場，家長不買單，產品也就賣不出去了。
薄鹽米湯製作方法並不困難，家長可以在家裡自行製作，提供給腸胃炎的小孩或成人補充水份與電解質。製作方法是在電鍋放5碗水（約1公升），加上50公克的米（或米精），大約是20倍粥，加上半茶匙的鹽（約2.5克），煮爛之後可以進一步用調理機打勻，就是濃度適中的薄鹽米湯了。
當孩子嘔吐或腹瀉時，每次要喝多少薄鹽米湯呢？十公斤以下的小嬰兒，每一次嘔吐結束或腹瀉一次，就可以「分段、少量多次」喝60毫升；至於十公斤以上的孩子，每次嘔吐或腹瀉，可以喝到120到240毫升。其他時間如果孩子口渴，也都可以以薄鹽米湯補充水份。
*腸胃炎時，及早進食比較快痊癒
急性腸胃炎通常先發生嘔吐，再接著腹瀉，在嘔吐期怕孩子不易進食，可以先補充薄鹽米湯，暫時不吃食物，八小時還可以接受。然而當孩子嘔吐緩解之後，不論有無腹瀉，十二小時內就應該吃點東西，以補充孩子的營養與熱量。
至於吃哪種食物，以前的醫生時常背誦一個BRAT口訣，意指香蕉、米飯、蘋果、土司。然而後續的研究並沒有證實這些食物的補充效果，在任何一方面優於其他食物，因此目前醫生會很大方的鼓勵家長「少量的餵食，吃一般平常吃的食物就可以了」。
餵母奶的媽媽可以繼續哺乳，至於配方奶寶寶，可以先暫時換成「無乳糖奶粉」哺餵，直到症狀緩解為止，見好就收。使用無乳糖奶粉可以幫助五歲以下的兒童，縮短約十八小時的病程，還可以減少一半病程惡化的機率，何樂而不為。
*益生菌可以使用於急性腹瀉
在腹瀉的時候，給孩子吃益生菌，能夠縮短約25小時的腹瀉症狀，讓腹瀉的天數壓縮在四天之內，效果還算不錯。不過家長在挑選益生菌時，應該要先做功課，看看成分，確定益生菌沒有添加額外的香料。
過去的觀念總是認為腸胃炎的時候應該讓孩子的肚子休息一下，可以暫時禁食；然而最新的研究顯示，這些作法其實沒有什麼特別的好處，反而增加孩子的痛苦。
*腸胃炎時，補充薄鹽米湯比電解質水來的更好
強調腸胃炎時，最好的水分補充來源就是電解質水。然而我發現在台灣的藥局，真的很難買到符合世界衛生組織標準的產品，大部分的產品糖分都偏高，讓電解質水的效果打了折扣。因為少了這些糖，電解質水會有點難喝，一旦小孩不捧場，家長不買單，產品也就賣不出去了。
薄鹽米湯製作方法並不困難，家長可以在家裡自行製作，提供給腸胃炎的小孩或成人補充水份與電解質。製作方法是在電鍋放5碗水（約1公升），加上50公克的米（或米精），大約是20倍粥，加上半茶匙的鹽（約2.5克），煮爛之後可以進一步用調理機打勻，就是濃度適中的薄鹽米湯了。
當孩子嘔吐或腹瀉時，每次要喝多少薄鹽米湯呢？十公斤以下的小嬰兒，每一次嘔吐結束或腹瀉一次，就可以「分段、少量多次」喝60毫升；至於十公斤以上的孩子，每次嘔吐或腹瀉，可以喝到120到240毫升。其他時間如果孩子口渴，也都可以以薄鹽米湯補充水份。
*腸胃炎時，及早進食比較快痊癒
急性腸胃炎通常先發生嘔吐，再接著腹瀉，在嘔吐期怕孩子不易進食，可以先補充薄鹽米湯，暫時不吃食物，八小時還可以接受。然而當孩子嘔吐緩解之後，不論有無腹瀉，十二小時內就應該吃點東西，以補充孩子的營養與熱量。
至於吃哪種食物，以前的醫生時常背誦一個BRAT口訣，意指香蕉、米飯、蘋果、土司。然而後續的研究並沒有證實這些食物的補充效果，在任何一方面優於其他食物，因此目前醫生會很大方的鼓勵家長「少量的餵食，吃一般平常吃的食物就可以了」。
餵母奶的媽媽可以繼續哺乳，至於配方奶寶寶，可以先暫時換成「無乳糖奶粉」哺餵，直到症狀緩解為止，見好就收。使用無乳糖奶粉可以幫助五歲以下的兒童，縮短約十八小時的病程，還可以減少一半病程惡化的機率，何樂而不為。
*益生菌可以使用於急性腹瀉
在腹瀉的時候，給孩子吃益生菌，能夠縮短約25小時的腹瀉症狀，讓腹瀉的天數壓縮在四天之內，效果還算不錯。不過家長在挑選益生菌時，應該要先做功課，看看成分，確定益生菌沒有添加額外的香料。